La Box Nature

Elisabeth et les trésors de son île

posté le 27/03/2017

Elisabeth et les trésors de son île

Ma passion pour les fruits et les légumes de notre île... un contact régulier avec les exploitants agricoles et les clients, je m’éclate ! La Box Nature nourrit ma curiosité et mon désir de partager avec vous les petites trouvailles faites sur le terrain...

Le service de La Box Nature a été conçu pour qu'il y ait une prise de conscience de chacun sur la richesse de notre production agricole, sur la qualité des fruits et légumes locaux, ceux qui poussent près de chez nous.

Je suis mère de 3 enfants, ... mon questionnement a été le suivant : quelle Martinique allons-nous laisser à nos enfants ? Nos petits-enfants connaîtront-ils les fruits et légumes de chez eux ? Nos enfants connaissent-ils les arbres, les saisons de récoltes ? Nos traditions culinaires... elles s'évaporent ou se perdent ? Ma frustration a été grande : nous mangeons trop de légumes importés, trop de fruits qui ont séjourné dans des chambres froides, alors que tous ces fruits et légumes frais locaux, savoureux et riches en vitamines "vivantes" n'arrivent pas dans nos assiettes !

Voilà déjà 3 ans qu'ont démarrées les premières expéditions à la rencontre de ces exploitants agricoles, ... des agriculteurs passionnés, de Macouba à Sainte-Anne, chacun produisant des fruits, des légumes cultivés selon les principes d'une agriculture dite raisonnée - limitant au maximum les pesticides - organique ou bio. La Box Nature s'appuie aujourd'hui sur ce réseau d'exploitants agricoles essentiellement maraîchers, qui nous font profiter de leurs productions récoltées chaque jeudi, conditionnées et livrées le lendemain même dans vos box !

Notre île nous offre ainsi des fruits et des légumes riches en vitamines, gorgés de vie... et ce, pour notre santé, nous ne pouvons pas les ignorer. De plus, nombreux sont les fruits et légumes qu'on ne trouve pas, sinon peu, dans les circuits traditionnels de distribution : pommes-lianes, abricots-pays, pommes-cannelles, cahimans, pommes d'eau, massissis, concombres malavoi, topinambours, châtaignes, ... ils ont tendance à quitter nos esprits et on en parle même parfois avec nostalgie ! Eh bien non, ce n'est pas une fatalité, il y en a encore ... et pour empêcher leur disparition, il faut entretenir et encourager leur présence sur nos tables... De plus, nous en avons besoin pour nourrir notre corps et apporter à nos familles une alimentation saine.

La Box Nature se lance alors un défi : encourager la production locale, empêcher la disparition de certains fruits et légumes rares, ... mais comment ? En favorisant leur valorisation et leur écoulement régulier auprès d'une clientèle de particuliers.

Ce premier témoignage est le mien, il m'a permis de me présenter... soyez nombreux à partager votre expérience La Box Nature !