Le Sorbet de MELON : super facile !!!

Le Sorbet de MELON : super facile !!!

Il faut : 1 melon, 2 c à s de sucre semoule, 2 c à s de jus citron, 1 blanc d’œuf.

Couper le melon en deux et ôter les graines. Tailler la chair en dés et conserver la peau. Les placer sur un plateau en les espaçant suffisamment pour qu’ils ne se touchent pas. Placer au congélateur pendant 1 h. Verser les cubes de melon glacés dans le bol d’un blender. Ajouter le sucre, le jus d’un citron et le blanc d’œuf. Mixer finement. Verser dans une boite hermétique puis replacer au congélateur pendant 1h30. Servir ensuite le sorbet au gré des envies !   

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