La Box Nature

Yvonne T., le témoignage d'une agricultrice impliquée

posté le 18/11/2017

Yvonne T., le témoignage d'une agricultrice impliquée
Je suis une agricultrice. Donc pour vivre, je dois vendre ce que je produis.
 
Cependant, je me refuse à proposer aux clients des produits qui ne sont pas sains. Je respecte donc scrupuleusement les règles d’une agriculture propre, raisonnée, sans produits interdits. Cela augmente considérablement les coûts de production, mais savoir que l’on contribue à nourrir la population tout en préservant sa santé est très gratifiant.
 
J’ai donc accueilli avec plaisir la sollicitation d’Elisabeth pour lui fournir des produits pour ses paniers. C’est être un peu comme une mère nourricière pour mes compatriotes.
C’est aussi une fierté de favoriser le « consommer local », le « manger sain », … Et je dirais que tout ce qui permet de contrecarrer l’invasion des produits importés à l’origine douteuse est bon à prendre. En effet, La Box Nature livre des produits récoltés la veille, issus d’une agriculture traçable car directement enlevés auprès des exploitants agricoles de l’île.
 
En ce qui me concerne, je suis « certiphyto », je cultive sur des sols sains plusieurs variétés d’ignames, de dachines, du gingembre, du curcuma et occasionnellement, du giraumon, des aubergines, des choux pommés, des radis, ... et j’aime mon métier !