Le Pamplemousse Curd (sans beurre !!) : Pour cette recette de pâte à tartiner en version light (Sans Beurre) de pamplemousse curd, on utilise un pamplemousse bien sucré, on ajoute peu de sucre et pas de beu ...

Lire la suite

Il faut : 2 courgettes, 2 aubergines, 4 tomates, 2 poivrons, 2 gros oignons, 4 gousses d'ail, 1 c. à soupe d'huile d'olive, Thym, Laurier, Sel, poivre Nettoyer les légumes. Couper en dés la courgette et l'aubergine et les réserver. Couper les tomates en quartiers. Emincer l'oignon et l'ail. Dans un fait-tout, f ...

Lire la suite

Tarte Fine banane Figue Pomme, Miel, Gingembre : Des Bananes Figues mûres mais encore fermes. 1 pâte feuilleté, 2 généreuses c à s de miel, du gingembre.  Faire fondre (1min au micro-ondes) le miel dans lequel vous aurez préalablement râpé votre gingembre (dose ...

Lire la suite

  Il faut : 1 courgette, 3 fromage Carré Frais à%, 1 c.à.s de Chèvre Frais, 3 petites carottes, 3 brins de Cive, du Persil, du Curcuma frais, sel et Poivre A la mandoline, trancher assez finement la courgette en entier.    Éplucher les carottes et les laver. Faire de m&ec ...

Lire la suite

Pour 3 tartelettes : 1 pâte feuilletée, 1 christophine, 1 gousse de vanille, 2 cuillères à soupe de sucre, Cassonade, 1 cuillère à soupe de sirop de cannelle, 1/2 bouchon de rhum Pour la crème d'amande : 50 g de poudre d'amande, 50 g de sucre, 1 œuf, 50 g de beurre. ...

Lire la suite