Nombre de parts:  4 * 0.400 kg d'aubergine * 0.250 kg de ricotta * 1/2 gousse d'ail * 1 botte de basilic * de l'huile d'olive * 3 tomates ou du coulis de tomates * 4 cercles de 4.5 cm de diamètre sur 4.5 de haut Préparation * Emincer l ...

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Petit giromon farci : Préparer une farce avec 200g de chair à saucisse, 100g de bœuf haché, un peu de pain trempé dans du lait, ail, persil, sel poivre, épices ( à convenance), 1 oeuf pour lier.  Laver le giromon (celui qui étai ...

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Le Pamplemousse Curd (sans beurre !!) : Pour cette recette de pâte à tartiner en version light (Sans Beurre) de pamplemousse curd, on utilise un pamplemousse bien sucré, on ajoute peu de sucre et pas de beu ...

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Il faut : 2 courgettes, 2 aubergines, 4 tomates, 2 poivrons, 2 gros oignons, 4 gousses d'ail, 1 c. à soupe d'huile d'olive, Thym, Laurier, Sel, poivre Nettoyer les légumes. Couper en dés la courgette et l'aubergine et les réserver. Couper les tomates en quartiers. Emincer l'oignon et l'ail. Dans un fait-tout, f ...

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Tarte Fine banane Figue Pomme, Miel, Gingembre : Des Bananes Figues mûres mais encore fermes. 1 pâte feuilleté, 2 généreuses c à s de miel, du gingembre.  Faire fondre (1min au micro-ondes) le miel dans lequel vous aurez préalablement râpé votre gingembre (dose ...

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