Il faut, pour 8 petits flans : 300 gr de haricots verts, 2 carottes, 1 oignon, 1 gousse d’ail, brins de persil, 2 œufs, 300 ml de lait, 25 gr de farine, noix de muscade, sel et poivre. Pour les haricots : Retirez les extrémités et les fils s’ils en disposent. Lavez-les, puis fai ...

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Marmelade et Gelée de Goyave : il faut pour 500g de goyaves 330g de sucre roux  1 citron vert 1 bâton de cannelle  &nb ...

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Ananas au Basilic : Il faut :  1 ananas frais, 100g de sucre, 1/2 l d'eau, 1 petit bouquet de basilic. Coupez l'ananas à la tête et au pied.  En levez la peau et coupez le en 4. Débarrasser vous du coeur et détaillez l'ananas ...

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  LA GOYAVE dite « Acide », plus parfumée, plus goûteuse – La « Centeno prolific » est une variété de choix pour jus et confitures.   Cette goyave, « pomme granny locale » est surprenante mais tellement bonne à croquer pour les  ...

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Les petits flans-Goyave de « Tatie Josiane » : léger et tellement fondant !     Il faut (pour 15 ramequins): 1 petite boîte de lait concentré sucré, 1 grande boîte de lait concentré, 60cl de purée de goyave, 3 œufs, zeste de citron, can ...

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