Un Gâteau au Chocolat à l'ingrédient secret... La Courgette !
Un Gâteau au Chocolat à l'ingrédient secret... La Courgette !

Il faut : 20g de cacao en poudre non sucré, 30g de maïzena (ou farine), 80g de sucre, 4 œufs, 200g de chocolat pâtissier et… 200g de courgette rapée qui va remplacer le beurre et apporter un fondant incroyable !  Faire fondre le chocolat. Râper finement 200g de courgette &e ...

  • 01/09/2018
Flan de GIRAUMON ! Salé ou sucré !!
Flan de GIRAUMON ! Salé ou sucré !!

Flan de Giraumon salé facile : Il faut : 500 g de chair de giraumon en purée, 200 ml de crème fraîche, 2 oeufs entiers, 75 g de fromage râpé, Sel, poivre Fouettez les oeufs. Ajouter la purée de potiron, la crème et le fromage. Saler, poivrer. ...

  • 12/02/2019
Soufflé de Giraumon
Soufflé de Giraumon

500g de giraumon, 1 oignon 3 gousses d’ail 25 cl de lait 3 œufs 30g de beurre 20g de farine 50g de gruyère râpé 1 pincée de muscade râpée sel, poivre. Epluchez le giraumon et coupez-le en gros dés. Faites les cuire à l’eau bouillante salée 15 à 20 min, p ...

  • 12/02/2019
Salade de melon et de concombre à la menthe !
Salade de melon et de concombre à la menthe !

Ensemble, le melon et le concombreconstituent un cocktail 100% hydratation. N’hésitez pas à ajouter de la coriande en grains, quelques baies roses et même des graines de fenouil pour forcer sur le goût !  Il faut : 1 melon, 2 concombres, quelques feuilles de menthe fraîche, sel, ...

  • 22/09/2018
Quiche patate douce, feta et pignons croquants !
Quiche patate douce, feta et pignons croquants !

Quiche patate douce, feta et pignons croquants : 1 pâte brisée, 50 gr de beurre, 1 gros oignon émincé, 2 patates douces de taille moyenne épluchées et coupées en petits cubes, 250 gr de fromage Fêta, 250 ml de crème liquide, 1/3 de verre de pignons de pin lég ...

  • 12/02/2019

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