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Le Gratin de Christophines : 1 échalote, 1 brin de thym frais, 1 à 2 gousse d’ail dégermée, 2 c.à.s d’huile, 1 noix de beurre doux, 2 c.à.s de farine, 20 cl de lait, 1 pincée de noix de muscade, 100g de fromage râpé ou chapelure (comté, gruy&egrav ...
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Poêlée de christophine : christophines, 200 g de lardons allumettes, cive, persil, sel et poivre Pelez les christophines avec un épluche-lé ...
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CHLORDECONE : Polluant organique persistant qui pourrit nos santés… et nous pourrit la vie ! On ne va pas réécrire sa petite histoire, ni nier les erreurs du passé : on n’en veut pas dans nos assiettes !! On doit aller de l’avant : on doit aujourd’hui manger sans ...
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Je suis une agricultrice. Donc pour vivre, je dois vendre ce que je produis. Cependant, je me refuse à proposer aux clients des produits qui ne sont pas sains. Je respecte donc scrupuleusement les règles ...
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La soupe d' Avocat et Concombre : 1 avocat bien mûr, 2 petits concombres, le jus de 1/2 citron jaune, 1 petite gousse d’ail, 1 yaourt à la grecque, 5 feuilles de menthe, 10 gouttes de tabasco, sel. La préparation : 1. P ...
