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Soupe froide de Concombre et Avocat !
La soupe d' Avocat et Concombre :  1 avocat bien mûr, 2 petits concombres, le jus de 1/2 citron jaune, 1 petite gousse d’ail, 1 yaourt à la grecque, 5 feuilles de menthe, 10 gouttes de tabasco, sel.  La préparation : 1. P ...


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Recettes
Clafoutis Ananas-Coco !
Clafoutis Ananas-Coco : Une recette qui met "le soleil à la bouche" ! L'association coco-ananas est exquis. Il faut : 500 g d'ananas frais (ou en morceaux surgelés), 150 gde sucre, 90 g de farine, 80 g de noix de coco râpée, 4 œufs, 40 cl de lait de coco, 6 cuill&eg ...


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Recettes
Carpaccio d’ananas au basilic et vinaigre balsamique
Il faut : 1 ananas, 10 feuille de basilic, 1 c à S de vinaigre balsamique, 2 c à s d’huile d’olive.  Eplucher l’ananas, l’émincer finement. Disposer les tranches d’ananas sur une grande assiette. Au dernier moment ajouter le basilic très finement ciselé. Arroser de quel ...


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Recettes
L’INFO SANTE :  5 bienfaits insoupçonnés de L’AVOCAT !
L’INFO SANTE :  5 bienfaits insoupçonnés de L’AVOCAT ! Pour une bonne santé cardiovasculaire ! L’avocat trop gras ? Détrompez-vous ! Riche en lipides l’avocat contient de précieux acide gras mono insaturé et non d’acides gras s ...


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Recettes
TRUCS ET ASTUCES : FAIRE SÉCHER DU GINGEMBRE !
Faire sécher du gingembre : Problématique : Vous avez une petite racine de gingembre frais mais il vous en reste et vous ne voulez pas la jeter mais vous ne voulez pas non plus perdre les saveurs et les bienfaits du gingembre. Sachez que votre gingembre peut servir en cuisine mai ...


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