La Box Nature

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Carpaccio d’ananas au basilic et vinaigre balsamique
Il faut : 1 ananas, 10 feuille de basilic, 1 c à S de vinaigre balsamique, 2 c à s d’huile d’olive.  Eplucher l’ananas, l’émincer finement. Disposer les tranches d’ananas sur une grande assiette. Au dernier moment ajouter le basilic très finement ciselé. Arroser de quel ...


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Recettes
L’INFO SANTE :  5 bienfaits insoupçonnés de L’AVOCAT !
L’INFO SANTE :  5 bienfaits insoupçonnés de L’AVOCAT ! Pour une bonne santé cardiovasculaire ! L’avocat trop gras ? Détrompez-vous ! Riche en lipides l’avocat contient de précieux acide gras mono insaturé et non d’acides gras s ...


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Recettes
TRUCS ET ASTUCES : FAIRE SÉCHER DU GINGEMBRE !
Faire sécher du gingembre : Problématique : Vous avez une petite racine de gingembre frais mais il vous en reste et vous ne voulez pas la jeter mais vous ne voulez pas non plus perdre les saveurs et les bienfaits du gingembre. Sachez que votre gingembre peut servir en cuisine mai ...


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Recettes
Après l'Ouragan Maria, les appros seront plus difficiles mais la production locale demeure !
Certaines exploitations ont été complètement détruites, ... D'autres exploitants travaillant sur des versants différents, ont été en partie épargnés... ils "réparent" les parcelles qui ont un peu souffert et tout n'est pas perdu. La production locale donc es ...


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